ket qua bong da c1 truc tuyen 24h

ket qua bong da c1 truc tuyen 24h

Cách chọn thịt bò
– Chọn thịt bò tươi thì có màu đỏ đặc trưng. Nếu bò có màu tái hoặc tím thì là bò không tươi.
– Không nên chọn loại thịt bò nhiều mỡ. Mỡ càng nhiều thịt sẽ càng mềm và có mùi vị không ngon, ăn mau ngán, nếu là quá nhiều sẽ khiến gia đình bạn bị ngán và không tốt cho sức khỏe.
– Nên chọn thịt bò có màng ngoài khô, màu sắc đỏ tươi (không có màu tái hoặc màu chuyển màu, có mùi thơm của thịt không phải thịt bò)
– Thịt bò tươi có độ đàn hồi tốt (không bị nhớt, không có mùi lạ, thơm).
– Không nên mua thịt bò tươi có mùi hôi hoặc mùi thuốc kháng sinh (nếu có thì cũng rất nhẹ, không ảnh hưởng đến sức khỏe).
– Nên chọn mua vào buổi sáng sớm, khi thịt bò được cắt tiết. Lúc đó thịt bò sẽ mềm và ngọt hơn.
– Nên chọn loại thịt có thớ khô ráo, màu sắc bình thường, hơi tái, ấn tay có sự đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi lạ. Thịt bò ngon có thớ đều, không dày quá.
Cách nấu mì sợi chuẩn vị miền Bắc
1. Mỳ sợi (hay còn gọi là bún sợi)
Nguyên liệu:
– Gạo
– Thịt bò
– Hành lá
– Dầu ăn, tương ớt, nước tương, xì dầu, ớt bột, rau tươi.
Cách làm:
– Gạo vo sạch, ngâm trong nước từ 8-9 tiếng. Sau đó đem đi xay.
– Thịt bò thái miếng mỏng, mỏng quá sẽ bị khô mà không dẻo.
– Cho vào bát thịt bò, thêm một thìa nhỏ tương ớt, một thìa nhỏ tương nước tương, một ít nước tương, một ít xì dầu, ớt bột, hành lá thái nhỏ. Nêm vừa ăn.
– Cho ít dầu vào chảo. Cho hành vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới. Tiếp đó cho nước vào, nước sôi cho mì, đợi nước sôi lại thì bắc ra, đổ tiếp nước tương (nước tương sẽ có vị ngọt thanh) vào. Đợi mì chín, vớt mì ra, để ráo nước rồi bày ra đĩa.
– Khi ăn, cho mì vào tô, đổ nước sôi để chần mì

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *